Солохаульский чай

Солох - аул – Родина чая в России.
Маленькое селение Солох-Аул, затерянное в уютной местности среди гор, стало настоящей колыбелью русского чайного производства. Сюда, более ста лет назад, направился Иуда Кошман. Это был простой крестьянин. Он упорно мечтал доказать: чайному делу в России быть.

Именно здесь, в 1901 году, Кошман И.А. посадил небольшую чайную плантацию из 800 кустов семенами, привезёнными из Чаквы (Грузия). На этой плантации И.А. Кошман ежегодно собирал зелёный чайный лист и кустарным способом изготовлял до 50 килограммов чая.
В дальнейшем, на основе исследований, проведенных Сочинской опытной станцией (ГНУ ВНИИ цветоводства и субтропических культур) с 1929 по 1935 годы, был сделан вывод о возможности выращивания культуры чая в субтропической зоне Краснодарского края.
С этого периода начинает отсчет промышленное чаеводство России.